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讓冰品更有味的秘密武器

2009年10月12日

繁體中文

9789866452260

平裝

內容簡介 top

　　全民拼經濟，省錢的國民美食。

　　抓住訣竅，輕鬆做料理，滿漢大廚就是你。

　　料理大家都會做，你有別人不知道的秘密武器。讓你的料理更不一樣。

　　突破傳統口味，屬於你的私房配方。讓你的手藝更上一層樓。

　　同樣的料理加了「秘密」武器，便能讓你的手藝與眾不同。

本書特色

　　1.將冰品中的「關鍵．訣竅」，也就是「秘密武器」來做為賣點，讓冰品加分的方法。

　　2.其他冰品書的重點在介紹調味的方式，本書的區別在於除了將調味做好，但是要做得更美味，只要把握其中的「秘密武器」(如：讓香草冰淇淋更美味的秘密武器：草莓醬)，就可以比別人做更出色的味道。

　　3.內頁中會有「秘密武器」的box，讓讀者輕鬆瞭解食譜的關鍵美味。

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